FWIP GastroPiekarnie i cukiernie

    Nocna zmianakosztuje więcej,niż myślisz.

    Sprawdź, ile miesięcznie może kosztować ręczne pilnowanie procesu garowania.

    Piekarz wyrabiający ciasto w nocy — ręczne pilnowanie procesu garowania

    Kalkulator

    Ile realnie kosztuje pilnowanie procesu?

    110
    2osób
    412
    7h
    530
    20nocy

    Koszt godziny pracy

    Szacowany koszt nocnej obsady

    12 600zł/ miesiąc

    To około 151 200 zł rocznie.

    Twoje koszty nocnych zmian to ok. 12 600 zł miesięcznie.

    Automatycznie sterowany cykl GRAM może ograniczyć konieczność nocnego nadzoru i zmniejszyć zapotrzebowanie na nocną obsadę.

    Ciasto rośnie o 5:00 rano, automatycznie.

    Sprawdź, jak to możliwe na WhatsApp

    Otworzy się WhatsApp z gotową wiadomością. Ty decydujesz, czy ją wysłać.

    Nie chcesz pisać teraz?

    Zostaw numer — oddzwonimy i sprawdzimy, jaka część tego kosztu może zostać ograniczona w Twoim procesie.

    Nie spamujemy. Oddzwaniamy w 24h.

    Nie musisz od razu kupować sprzętu. Sprawdzimy, czy w Twoim procesie w ogóle jest co optymalizować.

    GA500 | GA900

    Wybierz według formatu tac, wielkości partii i dostępnego miejsca.

    GA500

    Formaty tac
    40 × 60 cm
    Tace przy odstępie prowadnic 50 mm
    Do 26 tac 40 × 60 cm
    Pojemność netto
    407 L
    Wymiary (szer. × gł. × wys.)
    600 × 855 × 2235 mm
    Proces / zakres temperatur
    Chłodzenie i garowanie z odłożonym rozrostem; –25°C do +40°C

    GA900

    Formaty tac
    60 × 40 cm i 60 × 80 cm
    Tace przy odstępie prowadnic 50 mm
    Do 26 tac 60 × 80 cm lub 52 tac 60 × 40 cm
    Pojemność netto
    833 L
    Wymiary (szer. × gł. × wys.)
    820 × 1065 × 2305 mm
    Proces / zakres temperatur
    Chłodzenie i garowanie z odłożonym rozrostem; –25°C do +40°C

    Dane dla wariantów BAKER GA500 G S i GA900 G S, wg broszury GRAM BAKER, s. 17–18. Liczba tac zależy od odstępu prowadnic.

    Wyślij wynik — 12 600 zł/mies.